Ordet yoghurt härstammar från det turkiska ordet ”yoğurt”, ”att tjockna”. Yoghurtens historia, hur mjölk kultiverades till yoghurt, är lite av ett mysterium, men den rådande teorin är att den uppkom som en ”olyckshändelse” och smittades av bakterier genom kontakt med mjölkproducerande boskap eller växter. Det finns bevis som tyder på att man tillverkat yoghurt så […]
Etikett: Forskning
Det är egentligen förbluffande hur lite det forskats genom tiderna om det så grundläggande behovet mänsklig beröring och närhet. Till exempel så lät man i många fall för tidigt födda barn ligga oberörda i sin kuvös ända fram till 70-talet. Nu vet vi, från studier på gamla tiders barnhemsbarn, att barn som inte får någon […]
Ett leende är mycket mer än bara en markör för gott humör. Vi använder olika typer av leenden för att sända en lång rad varieerande sociala signaler till andra människor. Till exempel ler vi för att visa andra att vi går att lita på och går att samarbeta med. Ekonomisk forskning har fastställt att ett […]
Om ni har Facebook har ni säkert inte kunna undgå att se en av de senaste artiklarna som delats friskt den senaste tiden. Det handlar om en översatt artikel från ansedda New England Journal of Medicine som publicerat en tysk undersökning om brösttittande män. Tyska forskare lät dela in 200 män i två grupper. Den […]
Är utseendet verkligen en markör för bättre hälsa? Nedanstående bild cirkulerar för närvarande friskt på Facebook. Kvinnan till vänster är hälsogurun Gillian Mckeith, 51 år gammal, som förespråkar en holistisk ansats till hälsan och kosten. Hon anser att man ska träna mycket, äta vegetariskt med mycket frukt och grönsaker, och rekommenderar även detox-dieter (avgiftning), tarmsköljning […]
Uttrycket du är vad du äter har länge varit ett populärt uttryck för hälsomedvetna. Men man har inte förrän nu känt till att beståndsdelarna i maten vi äter letar sig in i de innersta delarna av våra celler och tar kontroll över våra genuttryck. Enligt en ny studie utförd vid Nanjing Universitetet i Kina upptäckte […]
Redan under förra året rapporterade Sveriges laboratorier att det finns ovanligt mycket mycoplasma i landet och nu verkar fallen öka ytterligare. Mycoplasmabakterien är besvärlig eftersom den i tio procent av fallen leder till en svårbehandlad lunginflammation. Vanliga symtom på att man drabbats av denna elakartade förkylningsbakterie är irritation i svalget, hosta som snabbt går över […]
Harvard-universitetet i USA har precis släppt en ny rapport om vad man ska äta när man vill gå ner i vikt, såväl som mat som man ska undvika om man inte vill lägga på sig några extra kilon. Forskarna vid Harvard analyserade matvanor och sambandet mellan viktuppgång/viktnedgång på flertalet studier om mat som pågått under […]
Vi har tidigare skrivit om hur kontextuella faktorer påverkar vår aptit och hur mycket och vad vi tenderar att äta. Det är också sedan tidigare känt att faktorer som musik kan påverka vårt konsumtionsbeteende, att till exempel hur mycket öl vi dricker på en pub påverkas av vilken typ, och hur hög, musik som spelas. […]
Många lever med den fatalistiska inställningen att även om man lever hälsosamt så är det i slutändan generna som styr när och hur vi dör. Har man till exempel hjärtsjukdom i familjen är det ofta så att man mer eller mindre utgår från att man själv kommer att drabbas oavsett vad man gör, hur man […]