En klassisk gammal huskur mot diarré och andra magproblem är ett par glas äppeljuice. Forskning visar även en lång rad andra hälsofördelar med att äta äpplen eller förtära den som färsk juice. 6 nyttiga anledningar till att dricka äppeljuice Juice gjord av äpplen innehåller (var noggrann med att inte köpa juice med tillsatt socker) lite […]
Etikett: Livsmedel
Fläderbär har under århundraden använts i medicinska syften. Träden som de växer på har kallats ”det vanliga folkets medicinlåda”. Dess rötter, blommor, bär och löv, ja till och med barken, har använts som botemedel mot olika sjukdomar och krämpor. Trädet (Sambucus nigra på latin) hade en så magisk ställning bland folket att det till och […]
BBC rapporterade under veckan att amerikanska forskare har hittat ett samband mellan salt och immunsjukdomar. Faktum är att det verkar som om att ett regelbundet intag av mat som innehåller mycket salt kan leda till att immunförsvaret gör revolt mot kroppen, och detta kan leda till sjukdomar som till exempel MS. Det verkar alltså som […]
Nutrilett är en måltidsersättning som varit med sedan Stenåldern känns det som. Nutrilett är ett så etablerat märke att det nästan blivit synonymt med ”måltidsersättning”. Nutrilett hävdar själva att de är det enda märket som har ”vetenskapligt stöd”. Enligt företaget finns det i nuläget ett 20-tal undersökningar som stöder att produkten är hälsosam. Det är […]
Den romerske kejsaren Marcus Aurelius hade en personlig läkare vid namn Galen. Denne grekiske läkare ordinerade en speciell huskur för att förbättra den manliga prestationsförmågan. Enligt Galen skulle ett glas tjock honung (helst medicinsk Manuka-honung!), plus 20 mandlar och 100 pinjenötter intas tre kvällar i rad. Under denna tid ansåg man också att mandlar skyddade […]
Det finns massor av recept som förvandlas från den fula ankungen till en ståtlig och mycket aptitlig svan om man bara tillsätter några nypor saffran. Till exempel ger vi inte en fisksoppa eller gryta utan saffran några större pluspoäng. Saffran är dock dyrt och har haft ett mycket högt pris genom större delen av historien. […]
Choklad är förmodligen det mest populära livsmedlet i världen, och många hävdar till och med att de är beroende av choklad. Att chokladberoendet blir så starkt brukar man förklara med att chokladen innehåller ingredienser som höjer vår sinnesstämning. Många anser dock att det finns lite stöd för detta inom vetenskapen. Många av de ämnen som […]
Det är förstås svårt för forskare att exakt klarlägga vad man åt förr i tiden. Dessutom hittar man kontinuerligt bevis som ställer gamla ”sanningar” på ända. Olika typer av mat man ätit så länge att det inte går att fastställa hur länge inkluderar, till exempel, skaldjur, fisk, ägg, kött, svamp, frukt och grönsaker av alla […]
Förra veckan började kvällstidningarna publicera artiklar med varningsrubriker om att ägg är lika farligt som cigaretter. Vad som skapade dessa larm var en kanadensisk enkätundersökning som nått slutsatsen att ett ägg om dagen ger ungefär lika ökad risk för åderförkalkning som att röka 20 cigaretter om dagen. Forskarna (eller vad man ska kalla dem) ställde […]
Laxen var förr en lyx förunnad endast de som hade mycket pengar. Idag har den dock blivit vardagsmat vilket är bra eftersom laxen är en mycket nyttig fisk! Din hälsa har mycket att vinna på att äta lax regelbundet eftersom forskning visat att fet fisk är inflammationshämmande, skyddar mot cancer, skyddar kärlen och därmed risken […]