Hampaprotein – ett bra vegetariskt alternativ för den aktive

Man tror att hampan har odlats och förädlats av människor i mer än 6 000 år. Denna tåliga växt har använts i medicinskt syfte men också som livsmedel. Troligtvis har den sitt ursprung i Kina och kom till Europa mycket senare och då man använde den främst för fibrernas skull. Är hampaprotein bra eller dåligt? […]

Rött kött kan leda till diabetes och cancer

Behandlat kött som hamburgare, bacon, korvar och andra charkuterier ökar kraftigt risken för att man ska utveckla diabetes. [Uppdatering 26/10 2015] WHO klassar för första gången charkuteriprodukter (som skinkor, pastejer och korvar) som cancerframkallande. Annat rött kött, inklusive lamm, ko och gris klassas som “troligt cancerframkallande” (bevisen är ännu inte lika överväldigande som för charkuteriprodukter). […]

10 nyttiga fakta om räkor – och när på året är räkan som godast?

Räkor är inte bara goda, de är mycket nyttiga också. För inte så länge sedan varnade man för att äta för mycket räkor eftersom de innehåller mycket kolesterol. Man har dock ändrat inställning och anser nu att för majoriteten av människor är det okej att äta mycket räkor. Senare undersökningar har visat att räkor visserligen […]

Hur mycket ska man träna för att hålla vikten?

En mycket uppmärksammad artikelserie i Time Magazine för några år sedan satte fokus på hur hur överskattad träning är för att förbränna fett. Man kommer helt enkelt inte undan faktumet att man måste se upp med vad man äter, och framförallt hur mycket man äter för att gå ner i vikt. En undersökning utförd vid […]

Jordnötssmör och proteinpulver – nya trend-dieten bland ungdomar

Okej, JS-dieten kanske inte är helt ny. Men vi har noterat att denna diet, som används av vissa kroppsbyggare i perioder är populär, främst bland ungdomar, på Facebook för tillfället. Jordnötssmördieten går ut på att man BARA äter jordnöttsmör med sked och dricker proteindrinkar under x antal dagar, oftast en månads tid. I kombination med […]

Nyttig frukost – ät mycket protein så håller du lättare vikten i schack

Vi har tidigare skrivit om vikten av att äta någonting proteinrikt som ägg till frukost. Det har under de senaste åren kommit in forskning som visar hur viktigt det är att vi äter en ordentlig frukost i allmänhet, och att vi får i oss mycket protein till frukosten i synnerhet! Detta hjälper bland annat till […]

Motverka håravfall och tunt hår genom att äta rätt mat – samt nytt medel på väg

Vi tappar cirka hundra hårstrån per dag och eftersom hår består av näring är det viktigt att vi får i oss rätt typ av näring för att håret ska växa. Hår består av fett, vatten, kolhydrater och protein. Det finns näringsämnen för optimal hårtillväxt i till exempel lever, fullkorn, melass och havre. Det är också […]

Ägg till frukost ger bra mättnadskänsla och minskar det totala kaloriintaget under dagen

Förra veckan började kvällstidningarna publicera artiklar med varningsrubriker om att ägg är lika farligt som cigaretter. Vad som skapade dessa larm var en kanadensisk enkätundersökning som nått slutsatsen att ett ägg om dagen ger ungefär lika ökad risk för åderförkalkning som att röka 20 cigaretter om dagen. Forskarna (eller vad man ska kalla dem) ställde […]

Proteinrik mat för att behålla vikten

Det finns massor av studier som pekar på att en kost bestående av mycket proteiner är den mest effektiva dieten för att behålla den nya vikten när man tappat många kilon. I ett uppmärksammat sameuropeiskt projekt, Diogenes, lät man 205 personer gå ner i vikt med olika metoder. När det skulle till att behålla vikten […]

Det är hur mycket du äter som spelar roll – fördelningen av proteiner, kolhydrater och fett är mindre viktigt

De senaste åren har det blivit väldigt populärt i vissa kretsar att hävda att viktuppgång beror till stor del på måltidens fördelning mellan kolhydrater, fett och protein. Den nya studien från Pennington är dock väldigt imponerande bevis för att den gamla kalorier-in-kalorier-ut truismen ”det är hur många kalorier du får i dig sammanlagt oavsett vad […]