Acai – ett ovanligt nyttigt bär – eller?

[Uppdatering 2016. Lovisa Heyman-Linden, Lunds Universitet, publicerade i början på året en, i Sverige (men utländska sidor verkar inte riktigt ha nåtts av denna forskning) rapport som påvisar att detta bär faktiskt kan leda till fetma, snarare än att motverka det. I en undersökning på olika bärs förmågor att motverka fetma hos möss visade det […]

Vitlök – skyddar vitlöken mot förkylning och andra krämpor eller sjukdomar?

Vitlöken har länge haft en framstående plats i listan över naturens mediciner. Den sägs, eller sades, skydda mot bland annat pesten, hjärtsjukdomar, tarmsjukdomar, reumatism, cancer, svamp i underlivet, infektioner, inflammationer, magsår, AIDS, olika typer av smärtor, ja, till och med mot vampyrer… För några år sedan hamnade vitlöken i skarpt fokus igen då den lilla lökväxten […]

Noni – illasmakande frukt men välrenommerad folkmedicin

Noni är en frukt som i olika delar av världen länge använts som folkmedicin mot bland annat trötthet. Noni är ett hawaiianskt ord och på engelska heter frukten Indian Mulberry. Frukten innehåller över hundra näringsämnen och är bland annat känd för att den innehåller så många olika välgörande ämnen (mineraler, enzymer, fytokemikalier och vitaminer såsom […]

Kan man gå ner i vikt av äppelcidervinäger och vad mer är vinägern bra mot?

Äppelcidervinäger är en gammal huskur mot många åkommor, och flera myter omger produkten. Den vanligaste myten om äppelcidervinäger är att man går ner i vikt av den eftersom den lär öka fettförbränningen. Det finns emellertid inga vetenskapliga bevis för att man går ner i vikt av att dricka äppelcidervinäger. Äppelcidervinäger är överlag ingen evidensbaserad medicin” […]

Därför ska du äta den nyttiga broccolin oftare

Få grönsaker är så omhuldade som ”kungen av grönsaker”, broccolin, och med all rätta. Broccoli innehåller massor av nyttigheter. Till exempel innehåller grönsaken mycket fibrer, C-vitamin, A-vitamin, K-Vitamin, B-vitaminer, zink, fosfor och fytonutrienter. Fytonutrienter är ämnen som minskar risken för att man ska utveckla diabetes, hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Forskning har visat att […]

Rosmarin – god och välgörande kryddört

Rosmarins vetenskapliga namn är Rosmarinus officinalis Linn. Den är en kransblommig växt som växer vilt runt medelhavet, men går alldeles utmärkt att odla som krukväxt även i kalla Sverige. Rosmarin är en välsmakande, och inte minst väldoftande, kryddört som länge använts i rökelser, parfymer och oljor. Under medeltiden ansåg man att Rosmarin rådde bot på […]

Om fläderbär – ”folkets medicinlåda”

Fläderbär har under århundraden använts i medicinska syften. Träden som de växer på har kallats ”det vanliga folkets medicinlåda”. Dess rötter, blommor, bär och löv, ja till och med barken, har använts som botemedel mot olika sjukdomar och krämpor. Trädet (Sambucus nigra på latin) hade en så magisk ställning bland folket att det till och […]

Fiskpedikyr – om den nya trenden inom fotvård

För dig som inte hört talas om fotvård genom fiskpedikyr kan det hela kanske framstå som helt bisarrt, men faktum är att metoden att stoppa ner fötterna i ett vattenbad och låta småfiskar ”äta” (det bör noteras att firrarna inte har några tänder) upp döda hudpartiklar från fötterna är en växande trend i Sverige. Garra […]

Hostat och harklat slem sedan senaste förkylningen? Så blir man av med slemmet

Detta har varit en hård vinter, med flertalet olika influensor som härjat samtidigt, många fall av vinterkräksjukan och otaliga rapporter om ”förkylning med hosta som inte ger sig”. Många är vi som trots att det var flera veckor/månader sedan vi var sjuka fortfarande går omkring och torrhostar eller hostar upp slem. Det kan vara på […]

Saffran är den goda kryddan med ett så högt pris att den startade ett krig

Det finns massor av recept som förvandlas från den fula ankungen till en ståtlig och mycket aptitlig svan om man bara tillsätter några nypor saffran. Till exempel ger vi inte en fisksoppa eller gryta utan saffran några större pluspoäng. Saffran är dock dyrt och har haft ett mycket högt pris genom större delen av historien. […]