Löken är en oerhört svensk grönsak som berikat vår matlagning i över 1000 år (löken kom till Sverige på 1100-talet.) Lök är bland de allra nyttigaste födoämnena och innehåller massor av antioxidanter. Lök motverkar inflammationer, reumatism, astma och stärker immunförsvaret. Dessutom renar löken vår kropp och är bra för våra blodkärl. Undersökningar visar också att […]
Etikett: Mat som medicin
Många, särskilt kvinnor, lider av celluliter och försöker alla möjliga (och oftast omöjliga) sätt att bli av med dem. Uppkomsten av celluliter kan ha många orsaker men de allra vanligaste bovarna i dramat är dålig kost och för mycket stillasittande. Många företag försöker lura i kvinnor att de kan bli av med sina celluliter genom […]
Hur mycket vatten ska man dricka per dag? För några år sedan kom det rön som hävdade att vi drack för lite, och att detta var mycket ohälsosamt och att vi måste dricka mer. Vattnet skulle leda till att vi blev friskare, såg yngre ut och gick ner i vikt hette det. Detta ledde förstås […]
Hundratusentals svenskar lider av någon form av tarmproblem i perioder, eller kroniskt. För många är tarmbesvären besvärande, för andra något som försämrar livskvaliteten och i vissa fall rentav styr deras liv. De vanligaste magproblemen och hur vi blir av med dem Glutenintolerans Glutenintolerans, eller celiaki, innebär att man är allergisk mot proteinet gluten som finns […]
Ananas tillhör familjen ananasväxter och växer naturligt i Brasilien och Bolivia, men finns numera på flera ställen i världen. Är ananas nyttigt? Svar, ja. Tveklöst är det så. Men undvik ananas som lagrats i sockerspad (mest lämplig till dessert). Ananas på burk som är lagrad i sitt eget spad är dessutom mycket godare. Allra nyttigast […]
Du kommer förmodligen slippa undan Svininfluensan oavsett om du vaccinerat dig eller inte, men en förkylning kommer du med största sannolikhet inte undan i år heller. Förkylning är en av de absolut vanligaste infektionssjukdomarna och drabbar i genomsnitt en vuxen svensk två till tre gånger per år. Barn blir förkylda fem till sju gånger per […]
Att äta fet mat, söt mat och processad mat (halvfabrikat och helfabrikat) gör oss mer deppiga enligt en ny studie utförd av universitetet i London. Undersökningen utfördes under fem år på över 3000 personer och slutsatserna som forskarna drar av den är att de som äter stora mängder processad mat, det vill säga mat med […]
Hur målinriktad man än är med sin träning och/eller sin diet är det viktigt att man ibland får bryta mönstret och unna sig något onyttigt. Försök i alla fall med målsättningen att 80 % av alla veckans måltider är nyttiga. Och om du känner att du verkligen inte vill stoppa i dig något riktigt onyttigt […]
En ny norsk studie har visat att en diet bestående av grönsaker och andra produkter med lågt gi-värde skyddar mot acne, finnar. Universitetet i Oslo genomförde en stor undersökning med över 4000 ungdomar, och upptäckte bland annat ett starkt samband mellan ett lågt intag av grönsaker och förekomsten av acne-besvär hos unga flickor. Det verkar […]