Löken är en oerhört svensk grönsak som berikat vår matlagning i över 1000 år (löken kom till Sverige på 1100-talet.)
Lök är bland de allra nyttigaste födoämnena och innehåller massor av antioxidanter. Lök motverkar inflammationer, reumatism, astma och stärker immunförsvaret. Dessutom renar löken vår kropp och är bra för våra blodkärl.
Undersökningar visar också att den sänker vårt kolesterolvärde och håller vårt blodsocker i schack. Se alltså till att äta mycket lök i din dagliga kost.
Vad är det som gör lök så nyttigt?
Framförallt främjar den hälsan på grund av sitt höga innehåll av svavelhaltiga ämnen och antioxidanter, men löken innehåller också nyttiga ämnen som krom, fibrer och C-vitamin. Rödlök, gul lök, silverlök, vitlök, steklök… ät alla typer av lök gärna dagligen.
Den är så mycket mer än bara en god krydda för maten, löken bidrar till ett längre och mer hälsosamt liv!
Tips: Du bör inte förvara löken med potatis eftersom potatisen ger ifrån sig ämnen som förstör löken.
Var försiktig med att äta helt rå lök då detta kan ge upphov till magbesvär hos många. Å andra sidan är rå lök mer nyttig än stekt eller kokt lök.
5 svar på ”Lök är nyttigt – detta innehåller löken och därför bör du äta den flera gånger i veckan”
Lök äger
Jag gillar inte löj och kräks så fort jag ser den!
Lök är helt fantastiskt
Löken, löken, ge oss en sång! Löken, löken, ge oss en sång! Löken, löken, ge oss en sång!
WOOOOOOOOW *publikjubel* *löken gav en sång* *lökens mamma*
Tack för riktigt matnyttig info;).
Lök bränner som vulkanlava i munnen; mjölk dämpar svedan, men finns det något annat än slembildande mjölk man kan dricka för att få ner svedan?