Det är mycket fokus på exotiska bär nuförtiden. Bär som Goji och Acai får mycket uppmärksamhet, men man behöver egentligen inte importera bär från andra sidan jorden för att hitta exceptionellt goda och nyttiga bär. Även vår karga natur ståtar med superbär, och inte minst då hjortron – de nordliga skogarnas mest mytomspunna bär. Faktum […]
Att träna naturligt är en av de stora trenderna inom träningsindustrin, och har varit det i ett par år nu. Fransmannen Erwan Le Corre har upphöjt sin träning i naturen till en ren konstform. Han hänger från trädgrenar, springer barfota genom snårig terräng, klättrar i berg, simmar och springer på stranden. Många har insett att […]
Följande video är gjord av Anthony Cerniello som använde sig av sin vän Danielle som modell för projektet. Han tog bilder av henne och släktingar som mest liknade henne, gamla som unga. Sedan tog han hjälp av ett gäng animatörer och 3D-specialister som bidrog till att göra videon över åldringsprocessen så verklig, naturlig, rentav sublim, […]
Fetaost kan spåras så långt tillbaka som antiken. Receptet på Fetaost finns till och med nedskrivet i Odyssén som skrevs av Homeros cirka 700 år före Kristus. Exakt hur länge man ätit denna typ av ost vet ingen (den är dock inte tillåten att äta för de som följer en slavisk Paleodiet…) Fetaosten uppstod alltså […]
Under den senaste tiden har kvällspressen exploderat i antalet artiklar som berör den ”nya” dieten, den så kallade ”5-2 dieten”. LCHF är ute, att fasta är inne. Det är mer fokus på ”vad är bäst för dig? LCHF eller 5-2 dieten” än ”Är det rätt av USA att attackera Syrien?”. Hysterin är total. På Adlibris […]
Enligt dansk och tysk forskning så tror man att majoriteten av de som föds efter år 2000 blir 100 år, och forskare på Stanford universitetet hävdar att det enda som hindrar resten av oss från att leva lika länge är våra dåliga vanor. Självklart spelar tur och gener in för hur länge man kommer leva, […]
Den som vill uppnå resultat i sin träning och/eller viktnedgång behöver använda sig av bra mentala strategier för att hålla självkontrollen och självdisciplinen på topp. Det finns flera psykologiska undersökningar som visat på olika metoder, strategier och tankesätt som stärker självkontrollen. En undersökning påvisade till exempel hur barn kan lära sig hur de ska kyla […]
En blygsam minskning av kolhydrater i kosten leder till en reduktion av bukfett, trots att man kanske bara går ner lite i vikt, eller rentav inte alls. Detta hävdade en undersökning som presenterades på ett forskarmöte i Boston för några år sedan. Undersökningen talade dock för döva öron då eftersom kolhydrater ansågs vara roten till […]
Rosmarins vetenskapliga namn är Rosmarinus officinalis Linn. Den är en kransblommig växt som växer vilt runt medelhavet, men går alldeles utmärkt att odla som krukväxt även i kalla Sverige. Rosmarin är en välsmakande, och inte minst väldoftande, kryddört som länge använts i rökelser, parfymer och oljor. Under medeltiden ansåg man att Rosmarin rådde bot på […]
Kikärter är mycket populära i stora delar av världen, som till exempel Asien. På senare år har vi även börjat se fler och fler produkter gjorda av kikärter i Sverige, som kikärtsbiffar och falafel, och det är bra. Kikärter är nämligen väldigt nyttigt! Garbanzoböna som kikärtor också kallas innehåller massor av kostfiber, proteiner och olika […]