Den nyttiga äppelcidervinägern görs av solmogna äpplen
Äppelcidervinäger är en gammal huskur mot många åkommor, och flera myter omger produkten. Den vanligaste myten om äppelcidervinäger är att man går ner i vikt av den eftersom den lär öka fettförbränningen. Det finns emellertid inga vetenskapliga bevis för att man går ner i vikt av att dricka äppelcidervinäger.
Äppelcidervinäger är överlag ingen evidensbaserad medicin” även om det finns anekdotiska bevis mot flera sjukdomar. Vinäger har använts som naturmedicin i flera tusen år, och finns bland annat omnämnt i bibeln. Den sägs bland annat vara bra mot halsbränna och andra magsjukdomar, dålig matsmältning, ledbesvär, trötthet, muskelvärk, högt kolesterol, och att den är slemlösande. Den lär också vara bra för huden och håret om man applicerar den utvärtes.
Även om det finns få bevis för att äppelcider skulle bota specifika sjukdomar, leda till viktminskning och så vidare råder det ingen tvekan om att den är nyttig! Så, se till att använda äppelcidervinäger i dina mat-recept och droppa gärna några droppar äppelcidervinäger i ditt glas vatten.
Äppelcidervinäger tillverkas av saften från solmogna äpplen. Äpplena får ligga och jäsa till sig och bli cider, för att sedan förvandlas till ljuvlig äppelcidervinäger.
Äppelcidervinäger innehåller bland annat lösliga fiber, mineraler, spårämnen, c-vitamin och olika antioxidanter vilket gör den till en mycket nyttig dryck och smaksättare för maten!
Relaterade artiklar:
